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維霖診所

曹為霖院長推薦：輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。和甜食會影響人體製造白血球也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。微循環的正常與否，直接關係到身體健康。維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒BEMER微循環健康理療儀這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。曹為霖醫師發現：重者被如許或那樣的疾病困擾，病院的醫治也很難見效。


而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。當微循環出現障礙時因為狗喜愛室外活動深綠色葉菜： 有維生素A、B群、C、E及各種礦物質因為狗喜愛室外活動當微循環出現障礙時同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。維霖內科診所：黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide）


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除了剝皮辣椒鍋外，牛奶鍋也是一絕，達人林智偉示意，牛奶鍋帶了一點點玉米的甘甜，愛好起司的同夥更可以加點後，湯底會顯得更濃烈，有點像是義大利的白醬，鹹甜鹹甜的滋味，深獲很多巨細同夥的愛好，在用餐時代，很多在地人都邑來這裡享用，旅行客也漸漸增添中，也許下次再訪，店內或許都坐滿光觀客。

純真牛奶鍋就相當滑順，喜歡濃烈口胃的朋侪，到場起司後加倍濃稠，與食材搭配再一路，無違和到猶如品嚐義大利白醬風味。

想來盤臭豆腐，請列隊拿號碼牌等叫號！

白蝦不測的超甘甜，連醬料都省去不消去沾，直接撥殼後食用，比沾醬還厚味。

白蝦不測的超甘甜，連醬料都省去不消去沾，直接撥殼後食用，比沾醬還厚味。

涮涮鍋在台灣陌頭到處可見，可見日式飲食文化深植台灣，但不是每間店都有剝皮辣椒湯底的涮涮鍋，透過在地名產剝皮辣椒融入湯頭，微辣甘甜的湯頭，搭配食材一路煮，反而是食品有了紛歧樣的風味，這也是在地人愛好的滋味，不是每間涮涮鍋都有的湯頭下，「饗鍋」的風味鍋物摒擋，反而取得很多在地人青睞。

花蓮的海鮮也是一絕，店家老闆天天一早就去補貨，店內海鮮經常賣到當天缺貨停賣。

喜好豬腳的讀者千萬別錯過，這與萬巒大分歧的好滋味，千萬不要做對照，因為極可能你會同時愛上這兩處處所的好滋味。

喜好豬腳的讀者萬萬別錯過，這與萬巒大分歧的好滋味，千萬不要做比較，因為極可能你會同時愛上這兩處處所的好滋味。林智偉亦透露表現，這裡還算是旅行客沒這麼多，目前都是本地人在享用，但網路的宣揚力很高，不知道今年冬季會不會大排長龍，特別剝皮辣椒鍋與牛奶鍋，相信吃過相信應當會留下許多厚味的記憶點。

吃得出來都是原肉的風味，而非組合肉，搭配在地食材的菜盤及湯底，對於許愛好涮涮鍋的讀者而言，在花蓮能吃到相當水準的鍋物，也是一種幸福。

滿妹婆婆豬腳，林田山聚落外的老饕美味！

一秒偽出國的概念，全部後花園就是我的日式莊園。

土生土長的花蓮美食達人林智偉示意，自已自己也愛好日式甜點，對於這家店不僅本地人愛好外，搬遷後的日式風情，午後在這裡小歇一下，也是秒化身偽出國般，近期也是取得愈來愈多參觀客的青睞。

土生土長的在地美食達人林智偉，喜歡在花蓮發現分歧的好滋味，各式摒擋都喜好四處嚐鮮，本地友人戲稱他是後山版的米其林達人，哪裡有好滋味他就會泛起，不喜愛太多加工品，以自然食材製作而成的摒擋特別愛好。抹茶提拉米蘇對於愛吃抹茶的同夥，則保舉必點的甜點之一，滿滿撒上日式抹茶粉的滋味，進口的香氣四溢，帶上一點點提拉米蘇口感，一樣也讓人驚艷。多啦Ａ夢最喜愛的銅鑼燒，也是店內助氣商品之一，紅豆口味搭配奶油，穠纖合度的滋味，讓整體進口條理光鮮，不只不會搶了彼此口感，反而增加了不測的欣喜。

此次也點了新嚐鮮，奶油紅豆銅鑼燒、上升菓子（玉兔）、抹茶提拉米蘇等，由於中秋將至，上升菓子的造型相當應景，看到時還會捨不得進口。

臭豆腐根基上隨處都可以吃得到，然則玉里橋頭的臭豆腐，連本地人都搶先恐後地列隊領取號碼牌，現在從玉里開了分店到花蓮市，若行程沒有放置到玉里，來這裡也一樣可以享用。

達人林智偉透露表現，之前分店開在貨櫃屋星巴克那兒，全部阛阓相當熱烈，玉里臭豆腐搬來花蓮市後，全部阛阓生意欠好解散，僅剩星巴克可以保持下去。

外酥內嫩多汁，連吃個臭豆腐都要拿號碼牌列隊，想吃到可能幾小時今後的工作了。

豆腐是整塊下鍋油炸，出餐前才做剪切，如許可以保有豆腐內的口感，不至於太甚焦酥，透過大煤油炸的表皮，酥脆水平令人驚艷，全部「外酥內嫩多汁」，難怪連吃個臭豆腐都要拿號碼牌，乃至本地民眾上午列隊取回號碼牌，下晝才回到現場享用或外帶，想吃還得跟本地人一路卡位列隊。

店內產品相當多元，包裝與包材也相當道地日本風情，如果不說是在台灣，相信可能很多人會被照騙到，以為是在日本的和菓子店。

由於遷居關係，這裡的所在比過去寬闊很多，乃至還多了一處日式庭園角落，從鏡頭視角望去，幾近是和風完全出現，從分歧角度拍照，相信應當都是網美照絕佳後臺。

上緣整片的日式抹茶粉，對於抹茶控而言，必然相當難以抗拒，搭配提拉米蘇滋味，可謂歐風中帶入和風的無違和感。

剝皮辣椒鍋 V.S. 牛奶起司鍋，小孩才做選擇大人我全都要

除了Q彈滑口的豬腳外，發現每一個餐桌上都邑有一盤白蝦，於是順從各人點菜的邏輯，也來一盤川燙白蝦，不測的是，不用沾醬就相當鮮甘甜，也難怪幾近人桌一盤，在地鄉親與參觀客一樣都邑愛好這滋味，也許讀者對滿妹豬腳已相當熟習，白蝦也許也會逐步成為招牌之一。

不論是小叮噹，照樣多啦夢Ａ夢，這專屬他最愛的滋味，融入黃奶油的鹹滋味，恰好把紅豆的甜中和，跟糯米團子一樣，也是超人氣的厚味。

約略四年前，記者人緣際會，誤打誤撞進入這家甜點店，其時照樣巷弄小店的他們，生意已有些許成就，此次來到花蓮，在地人保舉確當下，還以為是一家新開的甜點店，沒想到是搬遷後的地址，在進入店內看見招牌人氣的醬油燒糯米糰子，當即回憶起當年的好滋味，原來在近期搬了家。

此次點了一些記憶中的好滋味，與嚐鮮新口胃，水信玄餅與糯米糰子口味照舊不變，這點是很使人激賞，風味與在日本適用的口感幾近一致，與台式風味口感大不不異，也難怪呼店家主打在日本學成歸國的美味，在花蓮居然也能夠吃的到。

從巷內的小店到日式庭院，豆 和菓子帶你一秒走進日本

新聞來源：ASPN

達人林智偉就示意，既使花蓮其異鄉鎮的鄉親，嘴饞時也會跑來這裡大飽口福，原居民與平地人都喜好這滋味，開車來可能近乎一小時，咀嚼完絕對不會忏悔。

別以為好吃的豬腳只在屏東的萬巒，這裡的豬腳風味，可是當地人的最愛，晶瑩剔透的豬腳，進口即化的口感，在整個豬腳滿滿的滷汁風味下，搭配白飯一口接一口肯定不為過，就連記者自己不是那麼常吃豬腳的人而言，這口感跟萬巒大不溝通，卻同樣令人垂涎欲滴。

醬油燒糯米糰子的口感，與一般吃到糯米糰大不不異，獨特的醬燒口味，鹹甜之間不適可而止，連在地人都很喜好吃。

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每個城市都有說不完的美食故事，來到花蓮也不例外，絕對不是美食沙漠的後山，有著本地不一樣的美食聚落，不管是熟習的公正包子、炸彈蔥油餅、麻糬等地方小吃甜點外，此次由在地人推薦的處所小吃，有些民眾可能熟習，有些仿佛生疏，就從本地人的視角口胃，來幫各人溫習或預習一下好滋味，也是旅遊專題以後，美食篇接續上陣。

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圖 ▲ ▼／楊博喻 攝。

記者楊博喻／旅遊報導

花蓮好山好水，孕育出很多厚味的食材，又臨近太平洋，海鮮也是非嚐不成。
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